Entrée chaude facile

    Alterner une rondelle de tomate, une rondelle (même dimension que le ramequin) d'aubergine, fromage de chèvre (on peut mettre le fromage qu'on veut d'ailleurs. Et on recommence: tomate, aubergine, fromage...On fait gratiner au four. C'est une entrée chaude ultra rapide, excellente mais qui peut aussi très bien accompagner une  viande (agneau par exemple).

  Parfois à la place du chèvre je mets de la mozarella.

Comments

[stefanyyy]

Hé hé j'ai fait un peu semblable ce week-end mais sans l'aubergine, quelques dés de tomates, quelques morceaux de chèvre, beaucoup d'herbes et de l'huile d'olive... Un régal vite fait bien fait !