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Pour finir d'une part des pommes de terre cuites de la veille et d'autre part des tranches de fromage à raclette qui s'ennuyaient au congel!

J'ai coupé mes pommes de terre et les ai mises dans un saladier avec 3 cuill à soupe de crème semi- épaisse, des échalottes et des oignons émincés, du sel, du poivre, j'ai bien mélangé.

Ensuite j'ai disposé dans un plat à gratin une couche de pommes de terre et une couche de fromage à raclette etc... Jusqu'à ce que mon plat soit rempli.

A four chaud (200°) pendant 25 minutes... Servir très chaud avec une belle salade verte...du jardin (si, si...)

J'aurais pu rajouter quelques lardons, mais mieux vaut rester sage, les fêtes approchent!

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