Salade de concombres fraîcheur

Une petite salade de concombres très fraîche pour bien commencer les vacances tout en limitant l'apport calorique!

2 concombres à dégorger au sel.

Pour la sauce:

2 yaourts natures (maintenant que je les fais moi même, c'est impec)

6 feuilles de menthe

1 échalotte

Piment d'Espelette

Sel poivre

1 cuill à soupe de moutarde

Comments

[Christine]

Merci Thierry!Tu t'y connais en pieds de cochonne on dirait?

[Virginie]

héhé, sympa la photo :) c'est exactement le genre de photo que j'aime faire :)
et cette salade de concombre est délicieuse, pratiquement comme me la préparait une de mes grand-mères, mais sans la menthe et le piment.

[thierry-26]

Sur la photo on dirai plus des pieds de cochons(nes) que des concombres!!!(lol)

[joelle]

Tu dois être bien avec tes petits petons dans l'eau...
Bonne soirée

[Christine]

Merci, c'est les miens!