dimanche 23 novembre

Mousse de marrons

Pour 4 petits ramequins: J'ai  pris la moitié d'un pot de crème de marrons faite maison soit environ 180 gr 1/2 briquette de crème liquide entière 1 feuille et demie de gélatine. Battre la crème en chantilly, la mélanger à la crème de marrons. Faire ramollir la feuille et demie de gélatine dans un bol d'eau froide. Bien l'égoutter et la faire fondre au micro onde jusqu'à ce qu'elle soit bien liquide. Ensuite la mélanger à la préparation, donner un petit coup de fouet et mettre dans des ramequins. Laisser reposer... [Lire la suite]
Posté par Cosette110 à 11:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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