750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Christine
La cuisine de Christine
Albums Photos
Archives
21 février 2009

Mendiants au piment d'Espelette

Mendiants au piment d'Espelette
Malgré les agapes des fêtes (déjà loin), une envie de chocolat pur s'est fait ressentir aujourd'hui et puis après tout, le froid ne se décide pas à partir (quoique, je note que maintenant que mes vacances sont presque finies, le soleil aurait tendance...
Posté par Cosette110 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
16 février 2009

Des produits ardéchois

Des produits ardéchois
Hier nous recevions des amis d'Alès qui nous ont apporté de bons produits ardéchois: Je rajoute également la farine de châtaigne offerte par Evelyne et Sylvaine lors de leur venue à Nyons pour l'Alicoque , farine que je ne vais pas tarder à utiliser....
Posté par Cosette110 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
13 février 2009

Flan aux épinards, jambon et Brousse

Flan aux épinards, jambon et Brousse
Ou comment faire manger des épinards aux plus récalcitrants (dont je ne fais pas partie)? J'ai trouvé hier de très beaux épinards frais alors cette recette (que j'avais déjà testée) s'est tout naturellement imposée à moi: 5 oeufs 250 gr d'épinards cuits...
Posté par Cosette110 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Epinards,  brousse,  jambon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 février 2009

Roulés de Lasagnes aux olives noires

Roulés de Lasagnes aux olives noires
Voici la Tanche, olive AOC de Nyons, charnue et bien brillante. Ici elle est juste piquée, c'est à dire, comme son nom l'indique, criblée de petits trous faits à la fourchette ou avec une planche spéciale. Ensuite elle est salée, et on la laisse comme...
Posté par Cosette110 à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Olives

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 février 2009

Fête de l'Alicoque ou rencontre entre blogueuses du Sud

Fête de l'Alicoque ou rencontre entre blogueuses du Sud
Le premier dimanche de février est traditionnellement à Nyons celui de la fête de l'Alicoque, c'est à dire la fête de l'huile d'olive nouvelle où locaux et touristes viennent déguster l'huile fraîchement pressée et sorties des moulins. À l’origine, «...
Posté par Cosette110 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  Olives

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
2 février 2009

Charlottes d'aubergine

Charlottes d'aubergine
Voici une entrée toute fraîche qui je l'espère fera revenir le soleil... Pour 6 charlottes: 2 aubergines 1 courgettes 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel, poivre, piment d'Espelette Couper les aubergines...
Posté par Cosette110 à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
La cuisine de Christine
Publicité
Recherche
Catégories
Publicité