Abricots des Hautes Alpes Ce sorbet est réalisé sans sorbetière. J'ai décidé de tester la préparation Alsa pour "glaces aux fruits"... Tout d'abord, surprise au magasin: je croyais qu'il s'agissait d'une préparation pour sorbets, alors que sur le paquet...

Ce département, le 04 qui s'appelait avant "Basses Alpes", regorge de lieux magnifiques et de petits villages pittoresques. On commence d'abord la route des vacances en s'arrêtant à Banon (célèbre pour son fromage). C'est le jour du marché mais nous nous...

Pour 4 clafoutis individuels: Une briquette et demie de crème (j'ai utilisé de la crème épaisse à 12%) mais on peut utiliser une crème plus riche. 3 petits oeufs 8 abricots mûrs 3 cuill à soupe de sucre Quelques pincées de sucre cassonade du beurre pour...