La cuisine de Christine

Swap de Noël

Voilà, il va partir cette semaine mon colis pour le jeu lancé par Maoka . Il va traverser tout l'hexagone...J'avais bien peur de ne pas être dans les temps, mais si... La Poste fera le reste. Bon Week end!

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28 novembre 2007

Larmes d'Edelweiss ...

La légende raconte qu'une Madone des neiges, par la douceur de son visage, attirait à elle les gens de la montagne, mais ceux-ci succombaient sous les attaques de lutins armés de lances de glace. La dame blanche versait alors des larmes qui se transformaient...

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26 novembre 2007

Gratin de Crozets de Savoie

500 gr de Crozets 150 gr de dés de jambon. 4 grosses cuill à soupe de fromage blanc (ou une briquette de crème liquide) avec la teneur en matière grasse que vous voulez, pour moi aujourd'hui c'est du light! Tomme de Savoie râpée (pas une tomme entière...

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25 novembre 2007

Comment on arrive ici ?

Comme ça: En cherchant ça: Google la complainte de la courgette /archives/2007/01/index.html C'est mignon, pour une fois !Ceci dit, il ou elle n'a pas dû trouver son bonheur, l'internaute avide de complainte. Mais moi, La complainte de la courgette, connais...

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22 novembre 2007

Poulet en croûte de sel

C'est en voyant le show de Jamie Oliver vendredi soir à la TV( le seul réality show que je regarde!) que m'est venue l'idée de faire cuire un poulet en croûte de sel. Effectivement, je me suis largement inspirée de sa recette qui est très simple. Un poulet...

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20 novembre 2007

Croustillants de courgette à la Féta

Pour 4 personnes (2 croustillants par personne): 8 feuilles de brick rondes 2 petites courgettes 3 carottes Quelques dés de Féta Thym, sel, poivre. Couper les courgettes et les carottes en petits dés. Les faire revenir à la sauteuse avec un peu d'huile...

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18 novembre 2007

KKVJ : Blog - moi ton "COOK TOY"...

Oui vous avez bien lu. Le Cook Toy, kesseussé? Alors si j'ai bien compris les explications de Bdahl du blog "Un an pour faire son cooking out" qui en est l'initiatrice, il s'agit de présenter un objet auquel on tient particulièrement et qui accessoirement...

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14 novembre 2007

Tomates farcies aux petits légumes.

Voici ce que zhom avait préparé pour ce mercredi midi :des tomates farcies, mais farcies aux petits légumes! Alors pour 4 belles tomates: 1 poivron 1 petite courgette 1 petit oignon 1 petite aubergine Huile d'olive Sel, poivre, piment d'Espelette. ***...

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9 novembre 2007

Compote pomme-coing au miel et à la cannelle

Grande consommatrice de compote, j'aime bien la faire moi même, quand j'ai le temps et les fruits surtout. Comme les 2 conditions étaient réunies, j'ai fait une compote pomme -coing. C'est de saison. J'ai pris environ 1,5 kg de pommes 4 coings (ils n'étaient...

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8 novembre 2007

Le blog de Noël

Une idée géniale est née sur la blogosphère: un blog de Noël alimenté par nous tous. (Pourquoi n'ai-je pas eu cette idée moi-même? Hein, je vous le demande). En fait ce blog est l'initiative de Zoé du blog " Son nez dans mes casseroles ". Je vous donne...

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