750 grammes
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La cuisine de Christine

La cuisine de Christine
Archives
13 mai 2007

Il partira demain... Le Blogcolis

Il partira demain... Le Blogcolis
Pour la 2ème fois je participe au blogcolis instauré sur la blogosphère culinaire par Clairechen . J'ai donc ficelé le mien tout à l'heure et demain, dès l'aube, il partira pour une région éloignée de la mienne... Ceci dit, il quittera une région viticole...
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13 mai 2007

Cake au thon

Cake au thon
C'est sur le blog de Catherine que j'ai pris cette recette en la transformant un peu car je n'avais pas de parmesan! Donc pour un gros cake: 3 oeufs 100 gr de farine 1 sachet de levure 2 grosses boites de thon 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive Sel,...
11 mai 2007

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux
Pas de nouvelle recette mais j'ai testé pour la deuxième fois le lapin aux pruneaux que j'ai présenté ici il y a quelques temps, et c'est vraiment un régal pour qui aime le sucré - salé. J'ai simplement doublé les proportions. Je vous engage à essayer...
6 mai 2007

Dessert rose : Mousse de fraise

Dessert rose : Mousse de fraise
J'ai improvisé cette recette le 1er Mai après avoir acheté des fraises chez un producteur dans une petite ville du Vaucluse célèbre pour ses fraises justement, mais elles avaient peu de goût... Donc j'en ai gardé quelques-unes pour tester ce dessert puisque...
3 mai 2007

Jambon braisé façon basquaise

Jambon braisé façon basquaise
Le but de ce plat étant de mettre des couleurs dans l'assiette un soir de pluie: Alors pour 2: 2 grosses tranches de jambon braisé Pour la sauce: 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon Quelques champignons de Paris 1 tomate Huile d'olive piment...
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1 mai 2007

Petite balade vers le Lubéron

Petite balade vers le Lubéron
1 mai 2007

Joyeux 1er mai

Joyeux 1er mai
Quelques brins de muguet pour cette journée , ça porte bonheur. Bon 1er mai à tous!
22 avril 2007

Apéritif du dimanche soir

Apéritif du dimanche soir
Quelques bâtonnets de légumes et de la Mousse de thon dont j'avais déjà présenté la recette. Le tout accompagné de vin de citron . En terrasse s'il vous plait!
21 avril 2007

Petit hommage

Petit hommage
à Jean Pierre Cassel qui est décédé jeudi. Je l'avais croisé dans une petite rue alors que je me baladais dans le 18ème arrondissement (du côté de Montmartre) il y a quelques années. Il était simple et très élégant .
18 avril 2007

Premières brochettes en terrasse

Premières brochettes en terrasse
L Le beau temps semblant s'être installé durablement, il est temps de ressortir et de dépoussiérer le BBQ. Donc au menu de ce soir, des brochettes ...aux légumes uniquement! Légumes trouvés chez un marchand de primeurs de mon village qui ne vent QUE des...
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