lundi 25 août

Panacotta, le retour

Pas de nouveauté pour ce premier jour  de ma  dernière semaine de vacances. J'ai refait une recette que j'ai déjà présentée: Une Panacotta au coulis de prunes d'après Julie Andrieu in Julie cuisine avec trois fois rien. *** Pour 3 grosses Panacotta ou 6 petites: 40 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Pendant ce temps, porter à ébullition la crème et le sucre. ... [Lire la suite]
Posté par Cosette110 à 06:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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samedi 16 août

Verrines de fruits rouges

Les verrines ne sont plus à la mode? Qu'à cela ne tienne!J'aime pas les modes! Et puis je m'en suis acheté des sympa dans un petit magasin de "déco-vaisselle" bien connu et même que j'ai pris des cuillères avec ! Elle ne sont ni trop grandes ni trop petites, et une fois bien remplies, elles sont  assez copieuses.Utilisables pour les entrées comme pour les desserts. Pour 6 verrines: 250 gr de Mara des bois 250 gr de framboises fraîches 2 yaourts natures auxquels on ajoutera 2 cuill à soupe de sucre... [Lire la suite]
Posté par Cosette110 à 06:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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