dimanche 10 août

Velouté de courgettes

Allez, on profite encore des légumes de saison avec une recette super simple mais qui est une valeur sûre pour faire le plein de vitamines: Pour 6: 4 courgettes assez grosses 2 oignons 20 cl d'eau 1 bouillon cube dégraissé (boeuf ou volaille) 2 portions de fromage (au choix, je ne citerai pas de marque) Sel, poivre. 2 cuill à soupe d'huile d'olive Feuilles de menthe pour la déco *** Couper les courgettes en dés sans les peler. Emincer l'oignon. Dans une cocotte minute, faire revenir l'oignon et les... [Lire la suite]
Posté par Cosette110 à 06:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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