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La cuisine de Christine
La cuisine de Christine
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20 juillet 2006

La cuisine des vacances

Comment bien manger lorsqu'en location pour les vacances, on dispose d'une toute petite cuisine et de matériel rudimentaire? Et qu'avouons-le, on n'a pas très envie de cuisiner puisque justement  on est en vacances ?Et qu'on ne va pas non plus aller au resto tous les soirs ?

C'est simple: on cible quelques bons produits locaux, et on se débrouille pour satisfaire tout le monde:

La tartine!! (Si c'est de la cuisine ! Certains restaurants sont spécialisés dans les tartines!)

On prend de l'excellent pain de campagne (dans le Lot ou le Cantal, ce n'est pas très dur d'en trouver!)

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On met dessus: Une bonne tranche de lard, du Saint-Nectaire, des tomates et zou... au four pour quelques minutes:

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Et le résultat est très encourageant à recommencer le lendemain!

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Après on peut varier: certains ne mettent pas de lard, d'autres pas de tomate! (sans commentaire!)

Et que peut -on boire avec ça ?? ... Du Birlou!!

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