Tarte flambée

         Faire revenir un oignon et un paquet de lardons à la poële sans matière grasse. Une fois cuits, les débarrasser de la graisse rendue par les lardons.

        Mélanger dans un saladier les lardons, oignon avec la crème fraîche et le fromage blanc, y rajouter de l'emmental rapé, un jaune d'oeuf, sel, poivre, muscade.

         Répartir le tout sur la pâte brisée .

    Faire cuire à four chaud (200°) pendant 20 minutes.

Ingrédients:

1 pâte brisée

Crème fraîche épaisse

fromage blanc

lardons

1oignon

1 jaune d'oeuf

sel, poivre, muscade rapé

fromage rapé facultatif

Comments

[Lesmotive]

Miam miam ça à l'air bien bon tout ça!