Artichauts farcis à la brandade

Voici encore un plat qui se prépare très vite et qui constitue une excellente entrée.

6 fonds d'artichauts

Une petite boite de brandade de morue

Poivre

Fromage râpé

Paprika

Huile d'olive

Garnir généreusement les fonds d'artichauts avec la brandade, poivrer, mettre le paprika puis le fromage râpé, arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner à four chaud (180°) pour 20 minutes, laisser bien gratiner. Déguster chaud avec une salade verte.

C'est vraiment excellent, l'artichaut et la brandade se marient parfaitement.

Comments

[Fabienne]

Artichaud et brandade, original ! A tester !