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La cuisine de Christine
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28 mai 2008

Piperade

Piperade
A ma façon, on est bien d'accord! Que les basques ne m'en tiennent pas rigueur, cette Piperade basquaise est une recette tout à fait personnelle. 6 oeufs 1 bol de ratatouille Fromage râpé 2 tranches de jambon blanc (ou de pays) sel, poivre, piment d'Espelette...
Posté par Cosette110 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Gratins de cerises

Gratins de cerises
Pour deux petits plats individuels(type plats à oeufs): Une quinzaine de cerises dénoyautées 1 oeuf 15 cl de crème liquide 1 cuill à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuill à soupe de sucre cassonade Disposer les cerises dénoyautées sur le fond...
Posté par Cosette110 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2008

Ananas meringué

Ananas meringué
Un petit dessert rapide et facile à réaliser et qui a le mérite d'écouler les blancs d'oeufs qu'on a mis au congél depuis quelques temps... Pour 4: 1 ananas 2 blancs d'oeufs Beurre Sucre (20 gr environ) 4 épices (une cuill à café) cannelle (une pincée)...
Posté par Cosette110 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2008

Cuillères apéritives

Cuillères apéritives
Cuillères apéritives, amuse-bouches ou qui peuvent même servir d'entrée... Je les ai garnies avec des recettes déjà proposées sur ce blog dont je remets les liens: 1ère cuillère: Guacamole , tomate cerise et crevette (fraîche), basilic 2ème cuillère:...
Posté par Cosette110 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2008

Madeleines à la vanille et aux pépites de chocolat

Madeleines à la vanille et aux pépites de chocolat
Pour environ 25 madeleines : 160 gr de farine avec poudre levante 2 gros oeufs 125 gr de beurre 150 gr de sucre 1 cuill à café de levure 1 cuill à café d'extrait de vanille 1 petit paquet de pépites de chocolat Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter...
Posté par Cosette110 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2008

Le coup de gueule du jour

Le coup de gueule du jour
Depuis jeudi, lorsque je vais voir l'index de blog appetit, je fais comme tout le monde je pense, je clique en fonction de la recette, du nom de la recette, bref, c'est un peu au hasard ... Eh bien depuis jeudi, en allant sur certains sites culinaires...
Posté par Cosette110 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2008

Tarte aux petits légumes et chèvre

Tarte aux petits légumes et chèvre
De retour avec une recette (simple je vous l'accorde mais divine!) Une vraie tarte de printemps! 2 courgettes 2 tomates 1 oignon 1 petit poivron rouge (ou jaune) thym sel - poivre huile d'olive 1 pâte brisée 1 bûche de chèvre Découper tous les légumes...
Posté par Cosette110 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2008

Joyeux premier mai à tous.

Joyeux premier mai à tous.
Tout est dans le titre. Bon pont à ceux qui le font et courage à ceux qui comme moi reprennent demain matin! (de toute façon, vu que je ne bosse pas le jeudi, cela ne change rien pour moi...) Plus trop de recettes en ce moment...à part une salade de riz...
Posté par Cosette110 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fêtes

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