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La cuisine de Christine

La cuisine de Christine
Archives
19 février 2008

Cinéma...

Cinéma...
Pour Valérie de Haute Savoie: ben oui, tu as testé toutes mes recettes et tu en veux une autre pour vendredi mais moi j'ai pas d'idée là. Aujourd'hui saumon en papillottes et ravioles de Royans. Ca te va? Je mettrai deux mots là dessus demain ... Sinon...
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14 février 2008

Encore des fleurs

Encore des fleurs
Après le mimosa, encore des fleurs car les recettes de cuisine se font rares en ce moment. J'attends les vacances pour m'y remettre (donc demain soir!) En attendant voici quelques fleurs pour la Saint Valentin. Je sais, la Saint Valentin c'est commercial...
10 février 2008

Mimosas en fleurs

Mimosas en fleurs
Bon Dimanche!
9 février 2008

Mosaïque pour Guylaine

Mosaïque pour Guylaine
A l'initiative de Guylaine , voici ma mosaïque "coeurs". J'ai fait avec ce que j'ai trouvé,c'est à dire pas grand chose à la maison en forme de coeur :) Et carrément rien en ce qui concerne la vaisselle à part un emporte-pièces! Par contre en cherchant...
5 février 2008

Focaccia aux olives

Focaccia aux olives
Je me suis largement inspirée pour les ingrédients de la recette de Gontran de l'émission " Les tartines de Gontran " mais je n'ai pas réalisé cette focaccia à la main mais à la map. Dans la cuve mettre 15 cl d'eau tiède à laquelle on aura mélangé auparavant...
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2 février 2008

Salade au magret séché

Salade au magret séché
Tout est dans le titre, mais petite précision non sans importance: magret séché by myself grâce à Catherine du blog "les folies de Catherine", qui, il y a quelques temps, a proposé sa recette que j'ai pompée je l'avoue. J'ai donc repris sa technique pour...
31 janvier 2008

Champignons farcis

Champignons farcis
Pour 4: 8 gros champignons de Paris Pour la farce: 2 portions de "Vache qui rit" 1 tranche de jambon blanc Un petit bouquet de persil 1 petit oignon 1 biscotte Sel, poivre, piment d'Espelette Huile d'olive *** Préparation de la farce: Mixer l'oignon émincé,...
26 janvier 2008

Brownie aux noix

Brownie aux noix
Voici une recette de brownie tirée d'un des petits livres de la collection "Petits bonheurs maison" des éditions Edisud. je ne sais plus exactement quel est le titre du livre car il y en a toute une série et c'est un collègue de boulot qui m'a fait la...
25 janvier 2008

Endives au jambon et Reblochon

Endives au jambon et Reblochon
Hier soir, j'ai innové (entendez par là: j'ai vidé mon frigo!) Alors qu'est ce qu'il y avait dans mon frigo? Des endives Du Reblochon de Savoie Du jambon Un fond de Gewurtz Un peu de crème liquide J'ai donc fait cuire les endives à la vapeur, p uis je...
20 janvier 2008

Poulet au cidre

Poulet au cidre
Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 1 petite boite de tomates entières pelées (425 ml) 50 cl de cidre doux 1 oignon 2 cuill à soupe d'huile d'olive sel - poivre du moulin - piment d'Espelette 2 feuilles de laurier Thym Quelques champignons rosés ***...
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La cuisine de Christine
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