mardi 12 septembre

Vue de ma fenêtre

Pas de recette mais une participation au nouveau défi d'Anne (dont j'ai mis le lien plus bas): montrer la vue de sa fenêtre...Aujourd'hui le ciel n'est pas très bleu mais j'ai quand même profité du beau temps pour prendre 3 clichés du paysage que j'ai quotidiennement sous les yeux. Pour participer: http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/09/poste-gourmande-1.html
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samedi 09 septembre

Madeleines au citron

Encore une recette archi simple pour ce week end! Pour 30 madeleines environ: 2 gros oeufs 150 gr de sucre 125 gr de beurre 160 gr de farine 1 cuillère à café de levure le zeste d'un citron non traité le jus d'un demi citron Mélanger le sucre et les oeufs en  remuant  énergiquement jusqu'à blanchissement. Rajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Ensuite prélever le zeste d'un citron et le jus d'une moitié seulement et rajouter à la préparation. Mettre dans les moules... [Lire la suite]
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jeudi 07 septembre

Crumble aux framboises

Pour un plat rectangulaire de grandeur moyenne (26X17 cm), pour 4 personnes: la pâte à crumble: 80 gr de farine 45 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre pommade 2 spéculoos émiettés 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée Mélanger puis malaxer tous les ingrédients ci-dessus jusqu'à obtention d'une pâte "sableuse". Répartir 500 gr de framboises au fond du plat à gratin, les saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre cassonnade: Recouvrir avec le tout avec la pâte à... [Lire la suite]
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mercredi 06 septembre

Restos sympas à Paris?

Me revoilà ...sans recette pour l'instant, mais à la recherche de bons petits restos sur Paris...Bon rapport qualité/prix,  cuisine traditionnelle,  sans esbrouffe...(Mais non je n'en demande pas trop!) Le quartier m'importe peu pourvu que ce soit à Paris même. Si des bloggueuses parisiennes passent par là, j'attends leurs conseils avisés! Merci d'avance.
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jeudi 31 août

Rentrée des classes

Toute bonne chose ayant une fin, il faut bien reprendre le travail un jour ou l'autre. Moi c'est demain matin:  La pré-rentrée ... Et lundi, ce sera reparti pour une nouvelle année scolaire... Pas de recette ce soir! Ni demain...Faut que je fasse mon cartable. Et ce soir, je vais au resto... C'est dommage, il recommençait à faire beau...
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mercredi 30 août

Petits cakes à la noix de coco

150 gr de farine ½ paquet de levure 150 gr de sucre 100 gr de beurre 1 cuillère à soupe de rhum 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée. Mélanger la farine avec la levure. Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs avec le sucre à la farine puis le beurre. Mettre la noix de coco râpée et le rhum. Monter les blancs bien fermes avec une pincée de sel. Les rajouter à la préparation sans les casser. Répartir dans des caissettes en papier,... [Lire la suite]
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mardi 29 août

Marché de Vaison la Romaine

Le mardi matin a lieu le très beau marché de Vaison la Romaine, été comme hiver. C'était ce matin, l'occasion pour moi de prendre quelques photos... Ce marché remporte un vif succés l' été auprès des touristes mais aussi des habitants de la région. J'ai fait un album ci- contre:  explosion de couleurs garantie! Il y a d'autres très beaux marchés dans la région: Nyons, Buis les baronnies...
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samedi 26 août

Mots - clés

Pas de recette en ce moment, juste un petit mot pour dire que c'est très amusant d'aller voir ses statistiques chaque jour, et d'aller par la même occasion faire un tour dans l'onglet "mots-clés" afin de voir avec quel mot clé justement, certains visiteurs sont arrivés sur le blog. C'est parfois très comique et pour le moins inattendu... Christine
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mercredi 23 août

Journée à la playa

Le beau temps étant revenu ici (mais  malheureusement les vacances touchent à leur fin pour moi)), nous sommes allés passer une journée à la mer au plus près de chez nous c'est à dire dans l'Hérault tout près d'Aigues-Mortes. Température de l'eau un peu frisquette (20°)mais le soleil était au rendez-vous (les coups de soleil aussi!). Ensuite, petite menthe à l'eau à Aigues Mortes, magnifique ville fortifiée
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mercredi 23 août

Sardines au barbecue, tomates concassées au piment d'Espelette. Blog actu # 9

Recette très simple mais néanmoins délicieuse: On fait griller les sardines au barbecue avec un peu d'huile d'olive. Une fois les sardines bien cuites, on les dresse dans une assiette et on verse la sauce d'accompagnement: tomates concassées au piment d'Espelette et à l'ail couper en tout petits dés 2 tomates mûres, les saler et les faire dégorger dans une passoire. Ensuite, mettre de l'ail pilé, une pointe de piment d'Espelette, du poivre et si l'on veut des échalottes coupées très finement. ***
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