750 grammes
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La cuisine de Christine

La cuisine de Christine
Archives
10 juin 2006

Beau temps

Beau temps
Ca y est , le beau temps est revenu, out le Mistral (jusqu'à quand?) Un temps idéal pour le farniente, malheureusement le moment ne s'y prête guère... Dès que la Miss Savoie a fait son blog (spécial gîtes ), qu'elle me poste son adresse pour que je mette...
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8 juin 2006

Soirée pizzas

Soirée pizzas
Le vent ayant cessé (provisoirement), ce soir on mange dehors...des pizzas pour l'occasion dont j'ai fait la pâte ce matin même à la Map.... La pâte: 180 ml d'eau 2 cuill à soupe d'huile d'olive 350 gr de farine T55 1 cuill à soupe de sel 1 sachet de...
6 juin 2006

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat
Après les tapas, il fallait bien un petit dessert Gâteau marbré chocolat –vanille Recette prise dans le livre de Florence Edelmann « Pâtisseries maison » Je l’ai fait sans vanille !Car pas beaucoup d’amateurs de vanille ici ! Avec : - 60 gr de chocolat...
5 juin 2006

Tapas 3ème épisode

Tapas 3ème épisode
Sangria: Sangria achetée ( eh oui mais très bonne) et améliorée avec une pomme, 2 poires, une orange et un citron coupés en dés. Un verre de Pineau des Charentes et un peu de sucre. La préparer la veille. Découvrez Les Négresses Vertes!
4 juin 2006

Tapas 2ème épisode

Tapas 2ème épisode
Verrines de melon au Muscat de Beaumes de Venise Il y en a plus dans le titre que dans les verres! Des billes de melon à la cuillère parisienne s'il vous plaît!, du Muscat, de la menthe, et zou...au frais. C'est pas très "Tapas" mais c'est très bon...juste...
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3 juin 2006

Tapas 1er épisode

Tapas 1er épisode
La Tortilla Demain soirée Tapas et Sangria. La première recette: la Tortilla aux pommes de terre Oui mais à la poêle, c'est pas toujours facile alors voici ma recette: Faire cuire 5 pommes de terre épluchées à la vapeur . Faire revenir un oignon émincé...
1 juin 2006

Mistral gagnant

Mistral gagnant
Un vent de folie (le Mistral) sévit chez nous depuis quelques jours maintenant entraînant une forte baisse des températures... Oublions la journée que nous devions passer à la plage aujourd'hui (reportée à plus tard). Ce sera le centre commercial et sa...
27 mai 2006

La Fête des Mères: un peu d'histoire

La Fête des Mères: un peu d'histoire
Les grecs anciens fêtaient leur déesse Rhea au printemps, pour les romains, la fête des Matraliae (du latin Mater, mère) se situait en juin. Puis au XVIème siècle les anglais ont instauré un dimanche de fête des mères. C'est Napoléon qui décida la création...
25 mai 2006

Pique nique de l'Ascension

Pique nique de l'Ascension
Comme chaque année depuis 8 ans aujourd'hui , Le jeudi de l'ascension est synonyme de balade et pique-nique... Cette année, nous avons choisi le joli petit village d'Eyroles pour randonner...Eh bien, ça grimpe!!! Impossible de perdre de vue le Mont Ventoux,...
22 mai 2006

Gâteau aux cerises

Gâteau aux cerises
Ce n'est pas un clafoutis car l'appareil est plus proche de celui d'un cake. Mélanger dans l'ordre les ingrédients suivants: 4 oeufs entiers 125 gr de sucre 150 gr de farine 60 gr de beurre fondu, dont quelques grammes pour le moule 1 paquet de levure...
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La cuisine de Christine
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