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La cuisine de Christine

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23 février 2007

Resto sympa à Saint Paul de Vence

Resto sympa à Saint Paul de Vence
Voici l'adresse d'un petit resto sympa à St Paul de Vence. Je l'ai découvert il y a quelques années maintenant: Le vieux Moulin. On y trouve des spécialités niçoises à la carte (il y avait de la Socca il y a quelques années, hélas, ils n'en font plus!)....
Posté par Cosette110 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

arrière pays niçois.

arrière pays niçois.
3 jours de coupure: Petit week end en semaine dans l'arrière pays niçois qui aurait dû avoir lieu la semaine dernière mais j'avais une grosse bronchite! C'est finalement pas plus mal vu la météo annoncée, apparemment, il va faire grand beau temps. La...
Posté par Cosette110 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux
Pour 2 Un demi lapin (environ 850 gr) 2 carottes 1 gros oignon 100 gr de lardons 15 pruneaux dénoyautés 25 cl de vin rouge 1 verre d'eau 1 verre de bouillon 5 cl de pineau des Charentes Thym Sel /poivre du moulin. 2 cuill à soupe d'huile Dans une cocotte,...
Posté par Cosette110 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Les 5 choses ...

Les 5 choses ...
Les 5 choses que vous ne connaissez pas de moi. Merci Catherine d'avoir pensé à moi, je croyais être passée à travers celui là, eh bien non! Et en plus, je m'en doutais, je savais que si Catherine y répondait, elle me le ferait suivre!! 1- Je suis myope...
Posté par Cosette110 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2007

Livre

Livre
Cet après midi je me suis laissée tenter par le nouveau bouquin de P. Delerm. J'avais aimé la première gorgée de bière , alors on verra bien... *** 4ème de couverture Il y a ces petits bouts de souvenirs qui remontent soudainement à la surface... ces...
Posté par Cosette110 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2007

Saint Valentin

Saint Valentin
Quelques petits chocolat de la Maison du chocolat pour demain...
Posté par Cosette110 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2007

Velouté express de patates douces et carottes

Velouté express de patates douces et carottes
Les soupes à la patate douce sont fréquentes en ce moment sur la blogosphère culinaire, j'ai donc voulu essayer celle -ci, que j'ai pu voir sur plusieurs blogs et notamment sur Marmiton . 6 petites patates douces 4 carottes 50 cl de bouillon de volaille...
Posté par Cosette110 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2007

Gâteaux au yaourt individuels à la noix de coco et chocolat

Gâteaux au yaourt individuels à la noix de coco et chocolat
Sur la base du gâteau au yaourt: 1 yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 pot de noix de coco râpée 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 cuill à soupe de rhum Chocolat pâtissier (ou autre). *** On mélange le yaourt avec le sucre, puis les oeufs et la farine....
Posté par Cosette110 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2007

Crêpes au sarrasin

Crêpes au sarrasin
C'est la chandeleur!! Au cas où certains ne le sauraient pas, ou l'auraient oublié... J'ai fait pour l'occasion des crêpes salées au sarrasin. Bon j'avoue, pour la pâte, j'ai acheté une préparation rapide (un sachet, un demi-litre d'eau et le tour est...
Posté par Cosette110 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2007

KKV jouer: la cuisine de Zhom

KKV jouer: la cuisine de Zhom
Emixene du blog Ma petite ferme , a proposé il y a quelques temps un nouveau kiki veut jouer: "la popotte de nos zhoms". Heureusement qu'elle m'a rappelé l'idée, car je lui avais dit que je participerais et je n'y pensais plus. C'est donc chose fait aujourd'hui...
Posté par Cosette110 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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